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도토리묵 무침 레시피
11/14일에 참가했던 노랑식탁을 참여하면서 볶음밥을 먹었는데요. ㅠㅠ
배가 너무너무 불러서 볶음밥을 남긴게 넘 미련이 남더라구요..ㅋㅋ ㅠㅠ
그래서 고기는 없지만...그때의 느낌을 살려 김치볶음밥을 만들어 먹었습니다.
김치가 다소 신 김치라서 설탕을 필수로 넣어줘야 했는데요.
다행히 적절히 신맛을 잘 잡아줘서 맛나게 먹을 수 있었습니다 ㅎㅎ
<조리법>
1. 김치를 먹고 싶은 크기, 양 만큼 자른다.
2. 기름을 두르고 김치를 넣고 설탕을 넣어 신맛을 잡는다.
3. 빛깔이 노르스름해지면 밥을 넣고 볶는다.
4. 후추, 김치국물 등을 기호에 따라 넣는다.
5. 다 볶았으면 불을 끄고 참기름, 깨를 뿌린다.
11/14일에 참가했던 노랑식탁을 참여하면서 볶음밥을 먹었는데요. ㅠㅠ
배가 너무너무 불러서 볶음밥을 남긴게 넘 미련이 남더라구요..ㅋㅋ ㅠㅠ
그래서 고기는 없지만...그때의 느낌을 살려 김치볶음밥을 만들어 먹었습니다.
김치가 다소 신 김치라서 설탕을 필수로 넣어줘야 했는데요.
다행히 적절히 신맛을 잘 잡아줘서 맛나게 먹을 수 있었습니다 ㅎㅎ
<조리법>
1. 김치를 먹고 싶은 크기, 양 만큼 자른다.
2. 기름을 두르고 김치를 넣고 설탕을 넣어 신맛을 잡는다.
3. 빛깔이 노르스름해지면 밥을 넣고 볶는다.
4. 후추, 김치국물 등을 기호에 따라 넣는다.
5. 다 볶았으면 불을 끄고 참기름, 깨를 뿌린다.